2010年4月22日 星期四

桑葚果凍 (桑葚狂歡節(九))



果凍人人會做,時序入夏,做個清涼果凍,一個人在家時,簡單裹腹,好吃又有飽足感.

250cc的果汁或牛奶須要約5g的吉立丁粉,桑葚汁與牛奶不同的比例混合,會呈現深淺不同的藕色.


三四瓢桑葚果醬加入吉利丁混合液,就可以做出深濃的桑葚果凍.


耐心等待凝結,再倒入第二層,才會有漂亮的層次分明.


今晚一個人在家,吃了大大小小好幾個果凍,再啃兩根剛出爐的意大利麵包棒,


直打飽嗝呢!

2 則留言 :

christina 提到...

呵呵 那個盤子 和我家的一樣呢 大同瓷器 最先的花色 家中有一大套呢

Doris 提到...

對,早期的大同磁器,一路摔破,剰沒幾個了.