2011年6月27日 星期一
芒果&香草冰淇淋蛋糕
結束三天密集的池坊講習,回家的路上,天上飄著細雨,肩上手上提著花器劍山石頭,一身沉重。轉進巷子裡,赫然一彎彩虹,橫在不遠前的半天空,濛濛細雨中,好像看到了柳暗花明。精神來了,把一身家當卸在人行道旁,掏出背包裡的相機,把握未逝的瞬間,快速按下快門。
學習池坊生花的初學者,一定經驗過葉蘭一種生的插作。 簡簡單單的幾片葉子,就可以表現出宇宙間的陰陽,現在過去與未來。看似簡單的插作, 其實展現功夫的深淺,所以有"生花始於葉蘭,終於葉蘭"之說。
"The karaki kid" 裡,成龍對徒地的訓練,始於千萬次簡單又重複的動作,當熟能生巧,放空專心,功夫就在穿衣脫衣,日常生活當中。
" 深夜加油站遇見蘇格拉底"裡,老人對主角的引導,也是專注樂觀體驗生活,把握當下每一刻。。。。。
感謝天時地利人和,我們看到了大自然美好的現象。。。
感謝宇宙間的因緣聚合,生命中曾經出現了彩虹 。。。。。
感謝平凡簡單的生活裡,依然擁有幸福。。。。
學習生活極簡,心靈極簡,炎炎夏日,為自己做一款樸實無飾的冰淇淋蛋糕。
簡易芒果冰淇淋材料:
芒果切塊三杯,打成泥。
1 杯細糖+ 1 1/2杯鮮奶,攪勻。
2 3/4杯鮮奶油與上面所有材料拌勻,倒入冰淇淋機,攪拌二十五至三十分鐘呈稠密狀。
入模冰凍隔夜。
沒想到香草口味的顏色,做得和芒果口味顏色這麼相近,下次挑兩個不同的顏色,比較有視覺上的美感。
香草冰淇淋的做法,請參考這裡。
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11 則留言 :
Dear Doris,
哇~~ 連著兩天做冰淇淋太幸福了
可惜我冰吃多太陽穴會受不了
只能淺嚐 但總比都不能吃好 是不?
? 芒果已經如此甜了 竟然要加一杯糖
然怪外國人的冰淇淋甜得不得了
看了都甜蜜起來的Sherry 留
Dear Sherry,
"我冰吃多太陽穴會受不了"? 建議你儘量白天吃,不要晚上吃冰.
我已經減糖了,原食譜是一杯半. 我也不喜歡太甜,下次再減半杯糖.都不加也不行,孩子不吃了.
Dear Doris,
我白天晚上吃冰都差不多
可能是我體質的關係
又喜歡喝熱水 熱湯 熱飲有關
所以吃冰都是和小朋有一起分享
看妳在我兒子大花臉照片的留言
不像妳外表般斯文 思想很奔馳唷
我們家 我和兒子是雙子 比較瘋一點
另外兩個比較像管家婆 還滿互補的
祝開心奔馳
Sherry
Dear Sherry,
冰品淺嚐就好~
其實頂著花臉上街還好耶,也許遭人側目,但是並沒有妨礙別人,傷害自己,偶而我心狂妄一下,可以接受.
宇宙間 自然的景象 常能讓人感動 在Tuscany 的晚上 和女兒數著天空無盡的星星 我想在她的心靈 已經烙印上有恆的記憶 等到他年老時 應該還會記得小時候 和媽媽一起欣賞的天空
Dear Christina,
旅遊讓一家人感情更加凝聚,相信Tuscany的日出日落,月夜星空,都為你們一家人留下美好的記憶.
學習Doris文章裡的三個感謝!
在樸實無飾的冰淇淋蛋糕似乎能品嘗到所有的感謝...Alan
謝謝Alan, 感謝你一直以來的鼓勵與讚美!
Dear Doris,
之前就在心裡說過下回一定不要半夜來你這裡!可是偏偏就只有半夜才得空可串門子。所以許久未來。果然今天又是看得我肚餓口水流,外面只有7-11和全家便利商店,沒一樣好吃的東西。
不過,能夠讀你洗鍊的文字和美景美食的照片,仍舊是心靈的宴饗。開心!
Angela
感謝Angela專程前來,我這裡沒你說得那麼好啦!還是謝謝你的溢美之詞,友情可貴,開心!!
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