2011年6月27日 星期一

芒果&香草冰淇淋蛋糕




結束三天密集的池坊講習,回家的路上,天上飄著細雨,肩上手上提著花器劍山石頭,一身沉重。轉進巷子裡,赫然一彎彩虹,橫在不遠前的半天空,濛濛細雨中,好像看到了柳暗花明。精神來了,把一身家當卸在人行道旁,掏出背包裡的相機,把握未逝的瞬間,快速按下快門。




學習池坊生花的初學者,一定經驗過葉蘭一種生的插作。 簡簡單單的幾片葉子,就可以表現出宇宙間的陰陽,現在過去與未來。看似簡單的插作, 其實展現功夫的深淺,所以有"生花始於葉蘭,終於葉蘭"之說。

"The karaki kid" 裡,成龍對徒地的訓練,始於千萬次簡單又重複的動作,當熟能生巧,放空專心,功夫就在穿衣脫衣,日常生活當中。

" 深夜加油站遇見蘇格拉底"裡,老人對主角的引導,也是專注樂觀體驗生活,把握當下每一刻。。。。。

感謝天時地利人和,我們看到了大自然美好的現象。。。

感謝宇宙間的因緣聚合,生命中曾經出現了彩虹 。。。。。

感謝平凡簡單的生活裡,依然擁有幸福。。。。

學習生活極簡,心靈極簡,炎炎夏日,為自己做一款樸實無飾的冰淇淋蛋糕。

簡易芒果冰淇淋材料:
芒果切塊三杯,打成泥。
1 杯細糖+ 1 1/2杯鮮奶,攪勻。
2 3/4杯鮮奶油與上面所有材料拌勻,倒入冰淇淋機,攪拌二十五至三十分鐘呈稠密狀。
入模冰凍隔夜。


沒想到香草口味的顏色,做得和芒果口味顏色這麼相近,下次挑兩個不同的顏色,比較有視覺上的美感。


香草冰淇淋的做法,請參考這裡

11 則留言 :

匿名 提到...

Dear Doris,

哇~~ 連著兩天做冰淇淋太幸福了
可惜我冰吃多太陽穴會受不了
只能淺嚐 但總比都不能吃好 是不?
? 芒果已經如此甜了 竟然要加一杯糖
然怪外國人的冰淇淋甜得不得了

看了都甜蜜起來的Sherry 留

Doris 提到...

Dear Sherry,

"我冰吃多太陽穴會受不了"? 建議你儘量白天吃,不要晚上吃冰.
我已經減糖了,原食譜是一杯半. 我也不喜歡太甜,下次再減半杯糖.都不加也不行,孩子不吃了.

Doris 提到...
作者已經移除這則留言。
匿名 提到...

Dear Doris,

我白天晚上吃冰都差不多
可能是我體質的關係
又喜歡喝熱水 熱湯 熱飲有關
所以吃冰都是和小朋有一起分享

看妳在我兒子大花臉照片的留言
不像妳外表般斯文 思想很奔馳唷
我們家 我和兒子是雙子 比較瘋一點
另外兩個比較像管家婆 還滿互補的

祝開心奔馳

Sherry

Doris 提到...

Dear Sherry,

冰品淺嚐就好~

其實頂著花臉上街還好耶,也許遭人側目,但是並沒有妨礙別人,傷害自己,偶而我心狂妄一下,可以接受.

christina 提到...

宇宙間 自然的景象 常能讓人感動 在Tuscany 的晚上 和女兒數著天空無盡的星星 我想在她的心靈 已經烙印上有恆的記憶 等到他年老時 應該還會記得小時候 和媽媽一起欣賞的天空

Doris 提到...

Dear Christina,

旅遊讓一家人感情更加凝聚,相信Tuscany的日出日落,月夜星空,都為你們一家人留下美好的記憶.

匿名 提到...

學習Doris文章裡的三個感謝!
在樸實無飾的冰淇淋蛋糕似乎能品嘗到所有的感謝...Alan

Doris 提到...

謝謝Alan, 感謝你一直以來的鼓勵與讚美!

匿名 提到...

Dear Doris,

之前就在心裡說過下回一定不要半夜來你這裡!可是偏偏就只有半夜才得空可串門子。所以許久未來。果然今天又是看得我肚餓口水流,外面只有7-11和全家便利商店,沒一樣好吃的東西。

不過,能夠讀你洗鍊的文字和美景美食的照片,仍舊是心靈的宴饗。開心!

Angela

Doris 提到...

感謝Angela專程前來,我這裡沒你說得那麼好啦!還是謝謝你的溢美之詞,友情可貴,開心!!